Vos standards, appliqués dans chaque franchise
Books de marque, standards de service, fiches techniques : chaque franchisé et ses équipes reçoivent vos contenus sur leur téléphone, et vous suivez leur prise en main, établissement par établissement.
À partir de
0,50 € HT
par collaborateur et par mois
Votre marque se joue dans chaque établissement. Vous n’y êtes pas.
Nouveaux franchisés, équipes qui tournent, books qui évoluent : entre le siège et le terrain, vos standards se diluent, et rien ne prouve qu’ils sont appliqués.
Un nouveau franchisé à embarquer vite
Ouverture après ouverture, chaque franchisé doit s’approprier votre concept et former à son tour des équipes souvent sans ordinateur ni adresse e‑mail professionnelle.
À chaque franchisé sa version du book
Nouvelle carte, nouveau standard, nouvelle procédure : sans canal commun, chaque établissement applique ce qu’il a compris.
Votre image de marque, sans preuve sur le terrain
Une expérience client inégale d’un site à l’autre abîme toute l’enseigne. Vous devez savoir qui a été formé, sur quoi, et dans quelle franchise.
Un accompagnement qui fait la différence auprès de vos franchisés
Former et informer vos franchisés et leurs équipes, c’est investir dans votre marque et vous démarquer des autres enseignes. Kitchen leur donne les bons contenus, et à vous une vision claire de chaque établissement.
Les nouveautés du réseau, partout en même temps
Nouvelle carte, opération commerciale, rappel d’un standard : publiez une actualité, chaque franchisé et ses équipes sont prévenus par notification.
Franchisé, manager, équipier : à chacun son contenu
Ciblez par établissement, par métier ou par population. Chacun reçoit ce qui le concerne, rien de plus.
Des équipes opérationnelles dès l’ouverture
Une invitation par SMS, un code pour se connecter : chaque nouvel équipier accède à ses formations sans mot de passe ni e‑mail.
Vos books deviennent des formations
Déposez un PDF, un Word ou un PowerPoint : l’IA en fait un parcours avec quiz, que vous relisez avant de publier.
Des standards vérifiés, pas seulement diffusés
Un quiz par formation, un seuil de réussite fixé par vous : vous savez qui maîtrise vraiment vos standards de marque.
Chaque franchise, sous vos yeux
Complétion et réussite par collaborateur et par établissement : repérez en un coup d’œil les franchises qui décrochent.
Un nouveau standard appliqué dans tout le réseau, avant son lancement
Le siège dépose le book du nouveau standard dans Kitchen. Voici la suite, dans chacune de vos franchises.
L’IA en fait une formation avec son quiz. Vous relisez, ajustez et publiez.
Les franchisés et les équipes concernés la reçoivent, avec une actualité qui annonce le lancement.
Équipiers et managers se forment sur leur téléphone, entre deux services.
Vous suivez l’avancement franchise par franchise, et relancez celles qui traînent avant le jour J.
formations incluses, prêtes à diffuser
Catalogue Kitchen
Plus de 30 formations prêtes à l’emploi, dès le premier jour
Hygiène, sécurité, accueil, service : Kitchen vous fournit un catalogue de formations clés en main, avec leur quiz. Adaptez-les à vos standards, puis publiez-les auprès de vos équipes quand vous le décidez.
Inclus dans l’abonnement
Un quiz par formation
Texte et quiz modifiables
Réglementaire
Les 14 allergènes : informer le client sans se tromper
Santé & sécurité
Hygiène en cuisine : les bases du HACCP
Savoir-faire service
Service du vin : la préséance à table
RH & management
Harcèlement sexuel et agissements sexistes : reconnaître, réagir, signaler
Logiciels
Zenchef : gérer les réservations au quotidien
Santé & sécurité
Sécurité incendie et évacuation : les bons réflexes
Relation client
Bien accueillir une personne en situation de handicap
Réglementaire
Servir de l’alcool de façon responsable : mineurs et ivresse
Savoir-faire service
Les vins d’Alsace : conseiller et servir
Santé & sécurité
Gestes qui sauvent : étouffement, brûlure, coupure, malaise
Logiciels
Skello : consulter son planning et pointer
Réglementaire
RGPD : bien gérer les données de vos clients
Réglementaire
Anti-gaspillage : doggy bag et tri des biodéchets
Savoir-faire service
La Champagne
Vos équipes embarquées en trois étapes
Importez vos collaborateurs, invitez-les par SMS :
ils sont prêts à se former et à s’informer.
Importez vos équipes
Par fichier CSV, vérifié avant l’import, ou grâce à une synchronisation quotidienne avec votre SIRH.
Invitez-les par SMS
Envoyez vos invitations en masse, avec un aperçu du message et une confirmation avant chaque envoi.
Ils se connectent avec leur numéro
Un code reçu par SMS suffit. Aucun mot de passe à retenir, aucune adresse e-mail nécessaire.
Vos questions, nos réponses
Tout ce qu’il faut savoir avant de déployer Kitchen dans vos établissements.
Kitchen est-il un LMS ?
Oui. Kitchen est un LMS (Learning Management System) conçu pour les équipes terrain de l’hôtellerie-restauration : formations courtes sur mobile, quiz avec seuil de réussite, suivi par collaborateur et par établissement. Et en plus d’un LMS classique : un fil d’actualité interne pour vos briefings, procédures et changements de carte.
Kitchen fonctionne-t-il sur tous les téléphones ?
Oui. Kitchen est disponible sur iOS et Android. Vos collaborateurs accèdent à leurs formations, actualités et informations directement depuis leur téléphone, sans ordinateur ni adresse e-mail professionnelle.
Comment mes collaborateurs se connectent-ils ?
La connexion se fait simplement grâce à un code reçu par SMS. Aucun mot de passe à créer ou à retenir. Pour les équipes administratives, une connexion SSO Microsoft est également disponible pour le back-office.
Puis-je choisir qui voit chaque contenu ?
Oui. Chaque formation ou actualité peut être ciblée selon l’établissement, le poste ou la population concernée. Chaque collaborateur ne reçoit ainsi que les contenus qui lui sont réellement destinés.
Puis-je suivre précisément les formations de mes équipes ?
Oui. Depuis le back-office, vous suivez qui a commencé, terminé et réussi chaque formation. Les résultats peuvent être analysés par collaborateur, établissement ou formation pour piloter facilement l’ensemble de votre groupe.
Comment protégez-vous nos formations et nos contenus internes ?
Les accès peuvent être synchronisés avec votre SI RH. Lorsqu’un collaborateur quitte l’entreprise, son accès est automatiquement révoqué, afin de limiter les risques de fuite de vos formations, procédures et contenus internes.
Peut-on personnaliser Kitchen à notre marque ?
Oui. Votre logo et vos couleurs peuvent être intégrés à l’application. Avec l’option marque blanche, la personnalisation va plus loin : l’application porte également votre nom, votre icône et votre écran de lancement, pour offrir une expérience entièrement intégrée à votre marque.
Faut-il créer toutes nos formations nous-mêmes ?
Non. Kitchen inclut un catalogue de plus de 30 formations prêtes à l’emploi (hygiène, sécurité, service, accueil…), avec leur quiz. Vous pouvez les adapter à vos standards avant de les publier, et créer vos propres formations à côté.
Prêt à connecter toutes vos équipes ?
Échangeons sur vos établissements et vos enjeux : nous vous présentons Kitchen en détail et répondons à toutes vos questions.
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