Question de quiz dans l’application Kitchen : « À quel moment dresse-t-on la sauce en virgule ? » avec quatre réponses possibles.
Application Kitchen : fil d’actualités du groupe avec le nouveau menu d’été, l’arrivée de nouvelles recrues et une formation sécurité.
Hôtellerie

Le même standard de service, de la réception aux étages

Réception, étages, restaurant, maintenance : Kitchen forme et informe chaque service sur son téléphone, de jour comme de nuit, sans e‑mail professionnel.

À partir de

0,50 € HT

par collaborateur et par mois

Le constat

Réception, étages, restaurant : tenir le même standard partout devient vite un défi

Horaires décalés, procédures sensibles, saisonniers à intégrer : garantir le même niveau de service dans chaque hôtel demande une information impeccable.

Le briefing impossible

Réception de nuit, étages le matin, restaurant le soir : réunir tout le monde au même moment n’arrive que rarement.

Des procédures où l’erreur coûte cher

Sécurité des clés, objets trouvés, sécurité incendie : chaque collaborateur doit connaître le bon geste, du premier coup.

Nouvelle saison, nouvelles recrues

Chaque saison apporte son lot d’arrivées, à rendre opérationnelles vite, sans dégrader l’expérience client.

Fonctionnalités

Du front office aux étages, une seule plateforme

Chaque service reçoit ses contenus, chaque hôtel est suivi, et vos standards de marque arrivent partout de la même façon.

À chaque service, sa propre information

Réception, étages, restaurant, maintenance : ciblez actualités et formations par service, par métier ou par hôtel.

Vos standards de marque, enfin appliqués

Books de service et procédures deviennent des formations avec quiz grâce à l’IA, prêtes pour tous vos hôtels.

Des saisonniers prêts dès leur arrivée

Invitation en masse par SMS, connexion par code, formations prêtes à l’emploi : vos recrues démarrent informées.

Tous vos hôtels, un seul tableau de bord

Comparez l’avancement des formations d’un établissement à l’autre, par collaborateur et par contenu.

Un départ, un accès en moins

Synchronisation quotidienne avec votre SIRH : quand un collaborateur quitte l’hôtel, son accès est révoqué automatiquement.

Votre application, à votre nom

Avec l’option marque blanche, l’application porte le nom, l’icône et l’écran de lancement de votre marque.

Cas d’usage

Un nouveau standard d’accueil, appliqué dans tous vos hôtels

L’équipe qualité du siège dépose le standard d’accueil de la marque dans Kitchen. Voici la suite.

  • L’IA le transforme en formation avec son quiz. L’équipe qualité relit et valide.

  • La réception de chaque hôtel la reçoit, avec une actualité qui l’annonce.

  • Réceptionnistes de jour comme de nuit se forment sur leur téléphone, à leur rythme.

  • Vous comparez l’avancement hôtel par hôtel, sans attendre les remontées des directeurs.

Demander une démo
Import d’un document dans le back-office Kitchen : dépôt d’un PDF, Word ou PowerPoint et suivi de la rédaction automatique de la formation et du quiz.
Question de quiz dans l’application Kitchen : « À quel moment dresse-t-on la sauce en virgule ? » avec quatre réponses possibles.

formations incluses, prêtes à diffuser

Catalogue Kitchen

Plus de 30 formations prêtes à l’emploi, dès le premier jour

Hygiène, sécurité, accueil, service : Kitchen vous fournit un catalogue de formations clés en main, avec leur quiz. Adaptez-les à vos standards, puis publiez-les auprès de vos équipes quand vous le décidez.

Inclus dans l’abonnement

Un quiz par formation

Texte et quiz modifiables

Réglementaire

Les 14 allergènes : informer le client sans se tromper

Formation et quiz · 15 min

Santé & sécurité

Hygiène en cuisine : les bases du HACCP

Formation et quiz · 20 min

Savoir-faire service

Service du vin : la préséance à table

Formation et quiz · 6 min

RH & management

Harcèlement sexuel et agissements sexistes : reconnaître, réagir, signaler

Formation et quiz · 20 min

Logiciels

Zenchef : gérer les réservations au quotidien

Formation et quiz · 15 min

Santé & sécurité

Sécurité incendie et évacuation : les bons réflexes

Formation et quiz · 10 min

Relation client

Bien accueillir une personne en situation de handicap

Formation et quiz · 15 min

Réglementaire

Servir de l’alcool de façon responsable : mineurs et ivresse

Formation et quiz · 15 min

Savoir-faire service

Les vins d’Alsace : conseiller et servir

Formation et quiz · 15 min

Santé & sécurité

Gestes qui sauvent : étouffement, brûlure, coupure, malaise

Formation et quiz · 15 min

Logiciels

Skello : consulter son planning et pointer

Formation et quiz · 10 min

Réglementaire

RGPD : bien gérer les données de vos clients

Formation et quiz · 15 min

Réglementaire

Anti-gaspillage : doggy bag et tri des biodéchets

Formation et quiz · 10 min

Savoir-faire service

La Champagne

Formation et quiz · 25 min

Mise en place

Vos équipes embarquées en trois étapes

Importez vos collaborateurs, invitez-les par SMS :
ils sont prêts à se former et à s’informer.

1

Importez vos équipes

Par fichier CSV, vérifié avant l’import, ou grâce à une synchronisation quotidienne avec votre SIRH.

2

Invitez-les par SMS

Envoyez vos invitations en masse, avec un aperçu du message et une confirmation avant chaque envoi.

3

Ils se connectent avec leur numéro

Un code reçu par SMS suffit. Aucun mot de passe à retenir, aucune adresse e-mail nécessaire.

FAQ

Vos questions, nos réponses

Tout ce qu’il faut savoir avant de déployer Kitchen dans vos établissements.

Kitchen est-il un LMS ?

Oui. Kitchen est un LMS (Learning Management System) conçu pour les équipes terrain de l’hôtellerie-restauration : formations courtes sur mobile, quiz avec seuil de réussite, suivi par collaborateur et par établissement. Et en plus d’un LMS classique : un fil d’actualité interne pour vos briefings, procédures et changements de carte.

Kitchen fonctionne-t-il sur tous les téléphones ?

Oui. Kitchen est disponible sur iOS et Android. Vos collaborateurs accèdent à leurs formations, actualités et informations directement depuis leur téléphone, sans ordinateur ni adresse e-mail professionnelle.

Comment mes collaborateurs se connectent-ils ?

La connexion se fait simplement grâce à un code reçu par SMS. Aucun mot de passe à créer ou à retenir. Pour les équipes administratives, une connexion SSO Microsoft est également disponible pour le back-office.

Puis-je choisir qui voit chaque contenu ?

Oui. Chaque formation ou actualité peut être ciblée selon l’établissement, le poste ou la population concernée. Chaque collaborateur ne reçoit ainsi que les contenus qui lui sont réellement destinés.

Puis-je suivre précisément les formations de mes équipes ?

Oui. Depuis le back-office, vous suivez qui a commencé, terminé et réussi chaque formation. Les résultats peuvent être analysés par collaborateur, établissement ou formation pour piloter facilement l’ensemble de votre groupe.

Comment protégez-vous nos formations et nos contenus internes ?

Les accès peuvent être synchronisés avec votre SI RH. Lorsqu’un collaborateur quitte l’entreprise, son accès est automatiquement révoqué, afin de limiter les risques de fuite de vos formations, procédures et contenus internes.

Peut-on personnaliser Kitchen à notre marque ?

Oui. Votre logo et vos couleurs peuvent être intégrés à l’application. Avec l’option marque blanche, la personnalisation va plus loin : l’application porte également votre nom, votre icône et votre écran de lancement, pour offrir une expérience entièrement intégrée à votre marque.

Faut-il créer toutes nos formations nous-mêmes ?

Non. Kitchen inclut un catalogue de plus de 30 formations prêtes à l’emploi (hygiène, sécurité, service, accueil…), avec leur quiz. Vous pouvez les adapter à vos standards avant de les publier, et créer vos propres formations à côté.

Prêt à connecter toutes vos équipes ?

Échangeons sur vos établissements et vos enjeux : nous vous présentons Kitchen en détail et répondons à toutes vos questions.

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